Hotel Valadier - Roma, Lazio, 00187, Italia

RICETTE

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SPAGHETTO AI RICCI DI MARE DI MAZARA DEL VALLO, AGLIO NERO E PEPERONCINO

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FILETTI DI SOGLIOLA ALLA MUGNAIA, CARCIOFI ALLA BRACE E MENTA

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SECRETO DI SUINO IBERICO ,PURE' DI CAROTE , DRAGONCELLO E ZENZERO

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MANZO ALLA GRIGLIA, CAMOMILLA, CENERE VEGETALE E FUNGHI PORCINI

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CRUDO DI GAMBERI ROSSI, STRACCHINO BIOLOGICO AI TRE LATTI, RUCOLA E CRACKER ALLA RAPA ROSSA

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VELLUTATA DI ZUCCA E PROVOLA AFFUMICATA CON CROUTONS AL ROSMARINO


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BATTUTA DI FILETTO DI BUE DANESE, UOVA DI QUAGLIA, SEMI DISENAPE E POMODORINI INFORNATI.

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FOIE GRAS D’OCA AL TORCIONE, CILIEGIE E CRUDO DI SCAMPI

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HI RES CHEESECAKE

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Hotel Valadier
Via della Fontanella 15
Roma, Lazio, 00187, Italia
Call: +39 063611998
+39 06 3201558

Infos

Hotel Valadier

TRA PIAZZA DI SPAGNA E PIAZZA DEL POPOLO. Nel cuore di Roma, tra i vicoli intrisi di storia e i negozi più glamour della città, c'è un posto che mescola perfettamente l'intramontabile stile dei vecchi film di Fellini a quello più confortevole di una struttura moderna, è l'hotel 4 stelle Valadier. Un ambiente intimo nel centro di Roma, rifinito nei minimi dettagli, che unisce il calore del legno e dell'oro a un design contemporaneo e ricercato.