RECETTES

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SPAGHETTI AVEC OURSINS DEL VALLO URCHINS DE MER, AIL DE NOIR ET PIMENT CHILI

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FILETS DE SOLE MEUNIERE AVEC AURTICHAUDS ,GRILLES ET MENTHE


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PORC IBERIEN, PUREE DE CARROTES , TARRAGON ET GINGER

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BOEUF GRILLÉ, CAMOMILE, CISPES VEGETALES ET CHAMPIGNONS PORCINI

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CRAILLES ROUGES ROUGES, FROMAGE STRACCHINO ORGANIQUE À TROIS LAIT, ROCHETTE ET CRACKER A LA BETTERAVE

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VELOUTE DE CITROUILLE AU FROMAGE PROVOLA ET CROUTONS A ROMARIN

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  • Hires Food (5)
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FILET DE BŒUF TARTARE DANOIS , OEUFS DE CAILLE, GRAINS DE MOUTARDE ET TOMATES "PICCADILLY".

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FOIE GRAS D’OIE AU TORCHON, CERISES ET CRU DE LANGOUSTINES

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HI RES CHEESECAKE

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